PLATS DE CUINA DIARIA

CLIC  per veure els meus gustos de cada dia

https://docs.google.com/presentation/d/153vk_TWIkx7I6xhTAfUFMO_HifueQWwoxX6Pzt163-M/edit?usp=sharing

PASTISSOS

https://docs.google.com/presentation/d/1Hy-doW8vl8UDOHewcg1ABu8nax5w0y_KSwebpyQqRQk/edit?usp=sharing

EXCURSIÓ A NÚRIA

https://docs.google.com/presentation/d/1MyFl0zJPG8-Bf1JoPf9inqASkzoaXGLsM7udaNpGGLs/edit?usp=sharing

COCA DE PASTA DE FULL

 

      INGREDIENTS

Dos planxes de pasta de full , farina, sucre, pinyons, un ou,

PER FARCÍ : cabell d’àngel, crema pastalera, melmelada . . .                                paper de forn sobre la plata.

  Estirar les planxes, la del fons, una mica més per poder-la doblar tancant la coca.
Repartí el farcit i tapar amb la segona planxa. Pintar amb ou les bores, per poder enganxar la pestanya.

 Plegar les bores,  a continuació, pintar el resta. Punxar tot el sobre amb una forquilla.
Escalfar el forn a 250 graus, a continuació col·locar la plata més aviat a la part superior del  forn, amb la resistència de baix a 180 graus 1/2 hora.
                                   

                                       

Repartir els pinyons i tornar a pintar tot el sobre,               escampar  el sucre el damunt,                                                        tornar al forn a gratinar  el sucre.                                                   Molta atenció que no es cremi.